趣味の園芸　やさいの時間　里山菜園　有機のチカラ　耕さない！　ダイコン栽培

趣味の園芸　やさいの時間　里山菜園　有機のチカラ　耕さない！　ダイコン栽培
[総合]
2024年09月10日 午前11:05 〜 午前11:30 (25分)
人と植物と生き物が共存する里山環境を手本にした有機栽培シリーズ。第５回はダイコン栽培。通常は土をよく耕して栽培するが、佐倉流の耕さないダイコン栽培の極意を紹介。

ダイコンは根が割れず、まっすぐ育てるために、タネまき前に土を深くよく耕すのが一般的。しかし、やる必要がない作業は省くのが佐倉流。よい土を作ってくれる生き物のすみかを壊さないため、一切耕さない。タネまき、害虫対策、間引きなどの管理のほか、夏野菜の片付けなどとあわせて紹介する。